钱包好痛！每周食品支出超300纽币的新西兰家庭增加了这么多...
2023年10月31日 16:30
新西兰中文先驱网 Lesley 编译 据英文《先驱报》报道，最新调查显示，与去年相比，现在每周食品支出超过300纽币的新西兰家庭数量大幅增加。
由农业综合企业银行Rabobank和国家食品救援组织KiwiHarvest委托进行的一项家庭调查发现，21%的受访者现在每周的食品支出超过300纽币，而在去年的类似调查中，这一比例仅为15%。
Kantar在7月和8月对1501名新西兰人进行的调查发现，现在新西兰家庭平均每周在食品上花费238纽币，比一年前增加了9%。
调查还发现，素食主义者的数量有所下降，计划减少肉类消费的新西兰人也有所减少。
Rabobank的可持续业务发展部主管Blake Holgate表示，平均每周支出增加9%并不令人意外，因为新西兰统计局最近的数据显示，在截至9月的一年中，食品价格上涨了8%。
调查发现，每周食品支出在200纽币或以下的家庭有所减少，从去年的59%下降到了53%。
调查还发现，HelloFresh和Uber Eats等食品配送服务的使用率在经历了几年的强劲增长后已趋于平稳。
购物行为基本不变
尽管食品价格不断上涨，但该调查发现，新西兰人的食品杂货购物行为与一年前基本一致。
尽管有更多的家庭为了降低食品支出而选择购买更便宜、不新鲜的水果和蔬菜。
大多数家庭（72%）仍然先购买主要食品杂货，然后再根据需要补充购物，还有19%的受访者表示他们不需要补充购物。
其余10%的家庭表示，他们只在需要时才购买食品杂货。
肉类消费变化
Holgate说，虽然素食者的比例保持不变，仍为9%，但纯素食者的比例已从5%降至3%。
计划减少肉类消费的人也有所减少——从30%降至25%。
Holgate说：“在最近的几次调查中，我们发现约有30%的受访者表示他们正计划减少肉类消费，并列举了一系列理由，包括认为对健康有益、购买肉类的成本以及希望减少对环境的影响等。”
“现在只有25%的新西兰人表示他们计划减少肉类消费，而在肉类消费的另一端，9%的新西兰人现在表示他们计划吃更多的肉类，高于之前的7%。”
餐饮服务App使用率变化
餐饮服务应用程序（App）的使用似乎趋于稳定。
Holgate说：“我们在2019年首次开始询问食品App的使用情况，在最近的调查中，App使用率明显呈上升趋势。”
“特别是，HelloFresh自2018年进入新西兰市场以来， 实现了异常强劲的增长。在我们2019年的调查中，只有6%的新西兰人表示他们在过去12个月中使用过该服务，但到2022年，这一比例已攀升至三分之一。
“不过，我们在2023年的调查中发现，主要餐饮服务App的使用率已经趋于平稳，三大供应商的使用率保持稳定。”
调查发现，32%的受访者表示在过去12个月中使用过Hello Fresh（之前为33%），而Uber Eats的使用率为30%（之前为31%），My Food Bag的使用率为18%（之前为20%）。
Holgate说，对于新兴的餐饮服务应用程序，使用率也没有多少变化。
“在过去一年中，确实有更多的人表示使用过Delivereasy和Food Ninja，但Menulog、Woop和Food Panda的使用率在同一时期保持稳定或略有下降。”
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