新西兰目前的食品健康评级系统是“无效的”！专家呼吁改革但问题是……
2023年10月19日 14:28
新西兰中文先驱网Bonny 编译 一位营养和全球健康研究人员表示，新西兰的食品健康星级系统是“无效的”。
与此同时，国家党表示他们希望废除现行制度并以新制度取而代之。
目前，食品制造商自愿在食品标签上贴上0.5至5星等级的评级。
评级星星的数量是根据食物的能量、饱和脂肪、盐、糖含量、纤维、蛋白质、水果、蔬菜、坚果和豆类含量而定的。
上个月，新西兰先驱报报道称，国家党议员Shane Reti博士表示，当前的系统不再适合。
Reti 说：“我认为需要审视星级评定系统。 澳大利亚开始朝其他方向发展了，我认为我们需要重新思考如何让消费者轻松做出最佳和正确的选择。”
今天早上，营养和全球健康研究员Boyd Swinburne在接受采访时承认，目前的系统效率低下，但表示更换它并不容易。
“今年早些时候，有60多名健康和营养专家对当前政府的食品政策进行了评分，包括现在的食品星级评级，毫不奇怪的是，过去3年或过去12年没有发生太多事情。当谈到我们如何进行健康星级评级时，这些专家同意Shane Reti的观点，即这是一个自愿系统，并不会显着改变行为或购买模式。”
“健康星级评定系统是一个很大的复杂系统，因为我们与澳大利亚息息相关，如果我们想改变它，将是一场漫长的战斗。我们不仅必须让澳大利亚同意这样做，而且食品行业也会施加巨大压力，以维持现有的无效系统。他们不希望像拉丁美洲的食品那样写清楚含有很高的糖分、盐分或脂肪，因为这样的标签确实会影响购买行为。”
Swinburne表示，欧洲有一个很好的体系，新西兰有潜力效仿，但我们却被自己困住了。
相关阅读：
新西兰超7成包装食品不健康！是时候推出强制性食品评级规定了~！
注：本文为新西兰中文先驱网编译/原创，欢迎转发分享；但严禁复制等未经授权的非法使用。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。使用授权请联系[email protected]。
chineseherald.co.nz All Rights Reserved 版权所有
（责编：Bonny）
