销量1年增10倍 糖葫芦风靡韩国市场
2023年11月16日 15:15
侨报网综合讯 作为中国传统零食之一的糖葫芦，近期风靡韩国，其人气已赶超深受韩国消费者喜爱的炒年糕，很多人也借此嗅到商机，大量糖葫芦店在韩国开业，截至10月，韩国的糖葫芦专门店已超过400家，销售额在1年内暴增10倍。
香港《大公报》报道，韩国最大的糖葫芦连锁店“王家糖葫芦”的门店数量，今年在2月约有50家，但到8月增加到300多家。截至10月，韩国的糖葫芦门店数量达到420多家，在一年内暴增十倍。根据韩国知识产权局的数据显示，在韩国现有的与糖葫芦相关的商标中，超过90%都（185个中的168个）是在今年注册的。根据韩国市场调查专门机构数据显示，糖葫芦的销售额在近5个月内增加超过10倍。
使用不同水果作为原料的糖葫芦在韩国更受欢迎。店家甚至还提供其他食品种类作为糖葫芦原料的选择，包括黄瓜、年糕、马卡龙以及韩国传统小吃药果。韩媒分析称，糖葫芦之所以受到追捧，是因为外形漂亮，非常适合放在社交媒体上，因此尤其受年轻人欢迎。
北京环球网则指出，糖葫芦广受欢迎的另一个原因是糖衣咬起来发出的脆脆声响引发愉悦感。新冠肺炎疫情期间，社交媒体关于在家制作糖葫芦的视频人气不断攀升，使糖葫芦成为一种“既能满足你的动手欲、又能满足味蕾、还能带来巨大满足感”的流行小吃。
不过，糖葫芦的超高人气也带来一些“安全问题”。韩国有关机构指出，一根糖葫芦的含糖量达到成人单日建议摄取量的一半，对理应较成人摄取量更少的儿童及青少年而言则是负担。此外，包装糖葫芦用的竹签及纸杯也引发不少关于卫生问题的批评，许多人吃完糖葫芦乱丢垃圾造成环境脏乱，即使好好丢进垃圾桶里，竹签也有可能刺破垃圾袋。部分商圈忍无可忍，发公告划出“禁糖葫芦区”，或禁止顾客带糖葫芦进入店内。
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来源 - 纽约侨报网
