触目惊心!这些奥克兰餐厅厨房内蟑螂安家,老鼠屎遍布
2018年2月20日 17:20图片可能引起不适!
新西兰先驱报中文网 Bonny 编译 极其肮脏的水槽里泡着餐盘,蟑螂在大米和厨具上肆意横行,而这就是被评为E级卫生标准的奥克兰餐厅现状。
根据官方信息法,市议会工作人员公布了他们发现的糟糕情况。
墙上,凳子腿和设备两侧都是油污,地板和旧食物周围还有老鼠粪便。其中一张照片显示,放干燥食物的地方混乱不堪,面粉撒在了地上,垃圾成堆。另一个照片显示,一个肮脏的旧货物架被用来存放食材。还有一家餐厅的厨房内,蟑螂已经安了家。
奥克兰市议会环境卫生经理Mervyn Chetty估计每年都会有20至30家餐厅被评为E级。
奥克兰大约有8900家餐厅,会被分为A/B/D/E四个等级。A代表非常卫生;B表示卫生情况良好;D意味着卫生情况不好;E则说明卫生情况糟糕。奥克兰市议会认为,没有Average、也就是“平均”这个卫生概念,如果好,就是A或B;如果不好,就是D或E。
负责食品卫生监督的工作人员会根据餐厅整体卫生标准、操作和维护、过程控制、清洁消毒以及人员培训这几个方面进行评分。被评为E级的餐厅会停业整顿。大多数情况下,问题餐厅会停业一两天整顿,在议会重新检查后会给他们“升级”。
共有9家餐厅被评为E级:
Price Chopper Limited,地址:39 Mangere Town Square, Mangere
Wok Wok Shop, 地址:257 Westcity Henderson
Smart Deal Bazar, 地址:513A Sandringham Rd, Sandringham
Kona Lunchbar, 地址:10 Corban Ave, Henderson
Kiwi Bagels, 地址:9/3 Brick St, Henderson
Chomna Thai, 地址:40 Lorne St, Auckland Central
Jade Town Uighur Cuisine, 地址:598-600 Dominion Rd, Balmoral
Wairau Foods and Spices, 地址:22/170 Wairau Rd, Glenfield
Pukeko Bakery, 地址:1/48 Anzac Rd, Browns Bay