为什么一些连锁酒店里的被子睡完会特别痒？
2023年9月25日 13:28
本文转载自公众号“把科学带回家”（ID：steamforkids）
撰文 | 苏澄宇
图源：giphy
如果酒店里睡不着，感觉在被子里全身痒，那大概是被子的酸碱性出问题了。
2015年，曾有记者联手南京市洗染行业协会暗访了南京多家酒店，既有平价快捷酒店，也有四星级酒店，测试了毛巾和床单的 pH酸碱值，结果发现受检酒店纺织品pH值达到了9.5。
检测人员取样测试酸碱度 图源：人民网
红圈内显色为绿色，对应的pH值为9 图源：人民网
这是什么概念呢？市面上各种品牌的普通洗衣粉及浓缩洗衣粉，均为碱性体系，即洗衣粉溶液呈碱性，pH值10.3-11。也就是说你的被子酸碱性和洗衣粉差不多。想象一下，你躺床上的时候，全身沾满洗衣粉会舒服吗？
正常人的皮肤都是弱酸性的，而如果接触了高pH值的物质，则会影响皮肤屏障功能和皮肤对刺激的反应。这些物质如果长时间接触皮肤，会破坏皮肤的酸碱平衡，使皮肤变得干燥、粗糙、敏感，甚至出现红肿、瘙痒、脱屑等现象。
为什么一些酒店的被子pH值那么高呢？
那大概是因为被子的清洁过程中滥加漂白水，漂洗时间严重不足，洗涤剂残留状况严重导致的。
在2014年一次的暗访中，有记者发现洗涤酒店被子的时间大多设置在35-36分钟，而完整的洗涤时间应该是在60-70分钟，也就是说时间完全不达标，那自然被子上就会留下很多洗涤剂，pH值就上来。
所以一些酒店的被子睡着睡着就容易痒。
图源：giphy
从安全性的角度来说，牛肉最常见的细菌是大肠杆菌（E. coli），这种细菌主要存在于牛肉的表面，所以只要把表面加热到71°C以上就可以杀死它们。而且大多数大肠杆菌对人体是无害的，只有少数变异型会引起食物中毒。
而猪肉最常见的细菌是沙门氏菌（Salmonella）和寄生虫（如旋毛虫），这些细菌和寄生虫可能存在于猪肉的内部，所以必须把猪肉加热到75°C以上才能杀死它们。而且这些细菌和寄生虫对人体都是有害的，会引起严重的腹泻、发烧和肌肉疼痛等症状。
当然，这并不是说牛肉就一定安全，猪肉就一定危险，凡事都没有绝对。在食用任何肉类之前，都要注意检查肉的新鲜度、颜色和气味，以及使用干净的刀具和砧板，避免交叉污染。
图源：giphy
2009年，犹他州一名叫约翰 · 琼斯的男子在一个石洞里倒挂了28个小时后死亡。救援人员没救成，因为洞壁太窄，导致救援十分困难。这大概是唯一一个倒挂到死被记录下来的案例。
科学家认为心力衰竭是倒挂死亡的原因。当你头朝下时，你的心脏会减慢泵血速度，同时得承受更多的回流血液。这样一来，很难维持正常血压，长久下来便会失去维持身体所有基本功能供血能力，最终死亡。
但至于倒挂多久是安全的，这没有一个唯一的答案，因为不同人的体质差异确实存在。比如，你让心脏病患者倒挂，那死的速度肯定要比健康人快很多。
2008年，魔术师大卫布莱恩曾挑战过倒挂60小时，不过实际他并没有真的倒挂了那么久，大约每个小时他都要下来做一次体检、伸展运动和解手，因为他真这么做了，那就必死无疑了……
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（责编：丹妮）
来源 - 把科学带回家
