一纽币一袋的面包朴实地躺在新西兰各个超市的货架上。标签上没有大肆宣扬营养成分或者是祖传手艺的起源故事。这些仅仅是便宜，纯净而简单的白面包。但正是这种面包，对新西兰的社会和经济产生了巨大影响。

2014年7月，一纽币一袋的面包首次出现在Countdown超市，与香蕉竞争，成为超市里的销冠产品。推出第一年内，Countdown超市就售出了1900万袋。售卖这款面包，可以说是Countdown超市的慈善行为。

总经理Dave Chambers说到：“对新西兰人来说，价格是很重要的。不论他们是谁，不论他们住哪里。我们没有办法影响到他们的租金，贷款，电费账单，但是我们可以倾听他们的需求，帮助他们节省购物支出，就像这种一纽币一袋的面包。”

林肯大学生命科学和农业学教授，面包科学家 Luca Serventi解释到，白面包并没有危害，但是营养价值很低。一纽币一袋的面包几乎都是淀粉，淀粉在体内会转换成糖分，也就是身体所需碳水化合物的来源。但是价格贵一些的面包里面会含有矿物质，纤维和蛋白质。虽然便宜面包内的营养成分少，却也没有害处。在预算有限的时候，购买一纽币一袋的面包是非常合理的选择。这种面包没有多少营养价值，所以也没有什么利润。

新西兰面包师协会主席Peter Rewi表示，一纽币一袋的面包对于消费者来说是物有所值的产品，但是对于面包生产者来说是没有利润的。新西兰面包师联盟秘书Norm Holley表示，考虑到原料、劳动力以及营销等等成本，新西兰不应该有低于1.8纽币一袋的面包。虽然面包厂家无法从一纽币一袋的面包上获利，但是超市的售卖却能影响更广泛的行业经济。

(责编：先驱酱)

来源 - 新西兰中文先驱报