新西兰先驱报中文网 Lesley 综合报道   传奇赛马Phar lap、美味甜点Pavlova、著名演员Russell Crowe、Split Enz乐队，这些本来都是新西兰“特产”，然而却被澳大利亚抢去了名头。如今，澳大利亚又蓄势待发，准备跟新西兰这位老邻居争抢“麦卢卡（Mānuka）”字眼的使用权。

价格上天

下周，小罐装新西兰麦卢卡蜂蜜即将以1388英镑的价格在英国哈罗德（Harrods）百货发售。这个百货商场堪称“世界上最豪华的百货商场”，是很多明星名流在伦敦的必打卡之地，高级美妆、设计师鞋履及名牌包包这里应有尽有，一些王室喜爱的品牌也都能在这里找到。

如果将上面蜂蜜的价格换算成纽币的话，一小瓶230克的麦卢卡蜂蜜售价2724纽币，实在令人瞠目结舌。尽管距离在哈罗德正式销售还有几天时间，但有一人已经预定了10罐蜂蜜，相当于花了近3万纽币。

那么，到底是什么让这种蜂蜜如此特别，以至于上流人士愿意花上几千纽币一小瓶的它来品尝呢？价值来自于蜂蜜的采集方式——这种“超级”蜂蜜是通过直升机从北岛的偏远地区采集来的，那些地区生长着茂密的麦努卡树，却基本上没有道路覆盖，依靠地面交通工具根本无法进入。

得益于这些麦努卡树周边的环境，采集来的蜂蜜可谓充分汲取了自然精华。据UMF蜂蜜协会发言人John Rawcliffe证实，这款蜂蜜的UMF等级为31，是自测试开始以来最高的认证结果。

而它的价格上天正是因供应量有限导致的——这种蜂蜜在哈罗德百货仅售一千瓶。

售价近3000纽币的新西兰麦努卡蜂蜜。图片来源：NZ Herald

“Mānuka”使用权争夺战

虽然大多数新西兰麦卢卡蜂蜜并没有卖到一小瓶3千纽币的奢侈价格，但这种蜂蜜在国际上的需求和价值正在日益增长。QYResearch的调查结果显示，从2012年到2016年，麦卢卡蜂蜜的人气足足增长了33.5%。

价格方面，拿中国来说，先驱报中文网记者近日在中国某超市就拍下了这样的数字：UMF5+麦卢卡蜂蜜原价每瓶¥759，折合纽币已近170一瓶，比新西兰本地售价高出数十纽币。

中国某商场在售的蜂蜜

丰厚的利润回报让澳大利亚的蜂蜜行业红了眼，塔斯曼海峡两岸也因此开始爆发“Mānuka”字眼的使用权争夺战。

澳大利亚的蜂蜜行业一直在维护其使用“Mānuka”这一标签的权利。该国麦卢卡蜂蜜协会主席Paul Callander称麦努卡树原产于澳大利亚，新西兰的麦努卡树种子很可能是从澳大利亚传过去的。他说：“它从澳大利亚传到了新西兰。麦努卡树是（在澳洲）土生土长的。我们可以从地理和历史方面给出具体例子。”

但新西兰政府也坚称“麦努卡”这个字眼是新西兰本土产业推“火”的。为帮助确保这个国际产权，新西兰政府已将地区发展基金中的570万纽币分配给了麦努卡蜂蜜社团MHAS，甚至还借出了170万纽币的贷款。地区经济发展部长Shane Jones还直接怼说，澳大利亚人正在“窃取新西兰的产权”。

在澳大利亚，蜂蜜产业已经相当成熟，各州和联邦政府资助的项目遍布全国。澳大利亚麦努卡协会主席 Paul Callander表示，有科学证据证明澳大利亚的麦努卡树和新西兰完全相同。他援引研究结果说道：“澳大利亚的麦卢卡蜂蜜与新西兰的麦卢卡蜂蜜没有什么区别。”

Callander表示，澳洲的麦卢卡蜂蜜来自与新西兰相同的植物上，两国的蜂蜜的检测方法完全相同，DNA和化学性状也都完全相同。

不过，“Mānuka”是个毛利词汇，这个情况不得不被承认。但Callander认为澳洲有办法解决这个问题——不用“a”上面那个长音符号。

他指出，一段时间以来，澳大利亚蜂蜜行业一直试图与新西兰同行合作，毕竟澳洲的气候和环境是生产蜂蜜的理想场所——夏季漫长、土地平坦。但不幸的是，新西兰麦努卡蜂蜜社团MHAS明确拒绝了合作提议。

“Mānuka”是新西兰的

就在澳大利亚联邦政府评估它是否应该干预此事的同时，新西兰的蜂蜜行业已经明确自己的目标，在全球范围内拥有“Mānuka”这个品牌。

在采访中，MHAS社团发言人John Rawcliffe称不反对与澳大利亚合作种植麦努卡树，但Rawcliffe希望澳洲能将产品与新西兰区分开来，以“确保消费者买到的产品是他们之前购买过并认可的”。

Rawcliffe拒绝同意澳新两国的麦努卡树（学名leptospermum scoparium）是相同的。在他看来，澳洲的蜂蜜行业只是在试图将同一个植物系中的不同变种相混淆，“就像把每只狗都叫做澳洲野狗一样”，而且科学证明，澳新两国麦努卡树的DNA标记是不同的。

他还认为，麦努卡树的生长地是其品牌的重要组成部分，“我不能去法国香槟区，找一棵葡萄树，把它栽在奥克兰Queen Street上，然后如果我能从那摘到一些葡萄的话，就说那是香槟区。这样的说法很荒谬。”

据《每日邮报》报道，麦卢卡蜂蜜每年的实际生产量只有1700吨至2000吨，但是在全球范围内，打着麦卢卡蜂蜜旗号的产品却有一万吨以上，假冒产品比例高达80%。该如何打赢这场真假麦卢卡蜂蜜大战？Rawcliffe强调称，新西兰迫切需要努力去保护这项国际产权。

百科小知识：

Phar lap赛马是在新西兰生长，在澳洲成名的“马中赤兔”。按照赛马界的看法，Phar Lap应该属于新西兰，因为这是它的出生地。但它的所有一流赛事奖项都是在澳洲赢得的。所以两个国家都有权利说，Phar Lap是属于他们的。

Pavlova是新西兰的经典甜点，关于这道由蛋白酥发展而来的美味甜点的诞生地，新西兰人与澳大利亚人之间已经争论了差不多一个世纪。好在最终英国最具权威的《牛津英语大辞典》网络版认定奶油水果蛋白饼是新西兰的发明，才令这场纷争暂时得以平息。

Russell Crowe是在新西兰惠灵顿出生，在澳洲成名的著名演员、导演、制片人。主要作品有《诺亚方舟》、《罗宾汉》、《美丽心灵》、《洛城机密》等。

Split Enz乐队是在新西兰奥克兰大学组建，原名为Split Ends，后前往澳洲演出前改为Split Enz（nz寓意着新西兰）。该乐队活跃于1970至1980年代，最著名单曲为《I Got You》。

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