【基督城坎特伯雷旅游局】新西兰南岛小镇Twizel以南，纯净无垠的高山之上，坐落着新西兰最优质的三文鱼农场之一：高地三文鱼农场（High Country Salmon）。

这里的三文鱼供给新西兰全国餐桌，尤其是一些著名的餐厅。同时，游客可以亲自探访，喂鱼、挑选三文鱼，或者在大美天地间放松身心！

这几乎是游客在8号公路上的必去之地，位于蒂卡普湖/库克山前往瓦纳卡/皇后镇的必经之地。

1 关于High Country Salmon Farm

高地三文鱼农场由Margaret和Richard Logan创办于2000年，位于Twizel以南，怀塔基区和麦肯齐区交界处，紧邻南岛交通要道8号高速公路，地处高山，故此得名。

Richard是一位垂钓爱好者，正是这份对钓鱼的热爱，促使他创办了高地三文鱼农场，Margaret则专注打理水上商店，每年出产200吨三文鱼。

位于Wairepo Arm湖畔，农场水源来自纯净的冰川雪水和高原的无根雨水， 水质纤尘不染，富含各种矿物质，同时水流速度极快，使得水中含氧量非常高，各种因素造就了无与伦比的鲜美度和营养价值。

2 精彩活动

夏季，高地三文鱼农场每天迎接将近一千名游客！

你可以亲自为三文鱼喂食，享受别样乐趣；随便走走，感受新西兰壮美风景。

玩累了就到咖啡厅，品尝新鲜无比、Q弹Q弹的三文鱼……以下都是来自游客的图片分享：

非常受欢迎的三文鱼汉堡：

除了在餐厅堂食，还可以打包三文鱼带走。整只三文鱼、三文鱼排、烟熏或冷烟熏三文鱼……任你挑选！

走过路过，不要错过美味三文鱼！

地址 State Highway 8 Twizel 7901， 电话 0800 400 385， 网址 http://www.highcountrysalmon.co.nz/ 新浪微博 @HighCountrySalmon新西兰三文鱼 营业时间 冬半年 8am - 5pm 夏半年 8am - 7pm

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(责编：Ruth)

来源 - 基督城-坎特伯雷旅游局