参加抽奖赢取新西兰2018年金奖冰淇淋 | Appleby牧场自产高端A2牛奶珍贵制造

By 2018年7月23日 08:00

美食

“我们在自己的牧场，放养自己的优等牛群，也在自己的工厂，将屡获殊荣的自产牛奶，制成这款美味冰淇淋。”

参加抽奖很简单：与您所购买的一盒Appleby Farm冰淇淋共同合影，出示这张照片就可以了。只要您：按照下图的说明，扫描二维码在微信上添加Cnzh68，把照片贴在微信群里，就有机会赢得5盒×470ml的Appleby Farm冰淇淋！连续7个星期，每星期我们都将发出一份奖品礼包，就看你的好运气啦! 活动截止时间2018年9月16日。

详情点这里：条款和条件。

源自Appleby牧场自产的高端A2牛奶成为2018年新西兰全国大赛金奖得主

妙趣原生态美味甜丝丝

最真诚的冰淇淋就在新西兰

顶级产品良心制作

“我们在自己的牧场，放养自己的优等牛群，也在自己的工厂，将屡获殊荣的自产牛奶，制成这款美味冰淇淋。” - 总经理Rew Gray

新西兰牧场Appleby Farms自今年5月开始销售冰淇淋，并在6月的全国冰淇淋赛事中大获成功。其中包括获得香草冰淇淋类别的金奖和最佳荣誉、波森莓冰淇淋的金奖，以及在巧克力布朗尼和百香果两大类别中均获银奖。

这家公司自豪地说，这是他们以最大诚意制造的冰淇淋——从自家的农场、自家的牧草、自家的奶牛，到自产的A2牛奶，再到自制的高档冰淇淋，良心推荐这一款最为真诚的高端冰淇淋。

对Appleby牧场来说，选址不仅仅是选址，更是一个深刻的哲学问题。他们所产冰淇淋中所采用的优质牛奶均为A2蛋白，产自其家族在内尔森自行拥有的两个牧场。

冰淇淋生产的采用所有原料均由当地种植者和相关伙伴供应，所获得部分利润也用于该地区的可持续农业发展和环境项目。

选材选取最优，真诚精妙打造

Appleby牧场的A2美味冰淇淋

要制作真正美味的冰淇淋，需要的不是一间大型工厂，而一颗真诚的爱心。

2017年12月，Appleby牧场制造出第一批冰淇淋，而现在，在新西兰全国320多家超市和商店内，都可以见到该牧场的产品。想查询店址？请点击:

http://applebyfarms.co.nz/#stockists-map

口味和质地是高档冰淇淋市场的关键所在，Appleby牧场为了推出市场上最奢华最优等的口味与品质，为此付出了令人难以置信的努力。

现在，他们也开始向国际市场进军，计划一年内向亚洲进行首批产品投放。不过，他们也强调，永远不会忘记自己来自哪里——淳朴而美丽的内尔森市和当地民众都为他们的发展和成长提供了大量帮助与支持。不仅市长为他们的冰淇淋流动商店在Tahunanui海滩设立落脚地点，Appleby Farms的所有员工也全都来自当地。

同时，该公司还表示，环保和可持续性也是其主要关注点之一，他们生产所使用的桶、杯和勺均为可降解和可回收材。

成为大型冰淇淋制造厂商，也许这些不是重要的，但是，相信消费者们也一定能懂得这当中的爱心所在。

A2牛奶有何不同？

• A2鲜奶产品，来自珍稀的只含有纯A2型β-酪蛋白的奶牛。而所有的A2奶牛都要通过DNA测试验证。现在全世界乳牛均普遍含A1型β-酪蛋白，食用后在消化过程中可生成β-酪啡肽-7（即BCM-7）。而A2牛奶，也就是只含有A2蛋白的牛奶，由于其A2型β-酪蛋白不会生成BCM-7，相反，更为接近母乳中的β酪蛋白，因此降低BCM-7干扰体内自然消化过程的机会，有利于婴幼儿生长和发育。同时，BCM7也被认为会导致多种人类疾病，尽管目前仍存在争议，但有建议指出，易患某些疾病的人应该避免A1牛奶(普通牛奶)。

• 乳糖不耐受则是第二个问题，由于无法消化A1蛋白而导致的症状，包括腹胀、抽筋等。有关报告表明，患有乳糖不耐受症的消费者对A2牛奶产品的耐受能力有所提高。这可能也与BCM7相关。营养师认为，乳糖不耐受的人也可以尝试A2牛奶。

• Appleby牧场100%采用A2奶牛，这一点相当罕有，因为培育A2牛群需要很长时间，甚至取决于原奶牛的基因而超过10年。

• 高端优等的A2乳品在海外市场的吸引力越来越大，并由于受到消费者热捧而价位不断升高。目前，A2乳品在澳大利亚拥有超过10%的市场份额，并且这一占比仍在扩大当中，而在亚洲国家，它的市场占比增长也同样非常强劲。业内相信，这一趋势也将迅速席卷新西兰市场。