这家隐匿19年的老字号承载着澳门人的童年味道
2018年5月4日 10:44香酥柔软的口感中带着红豆的甜味,入口非常顺滑。吃出了丝丝家乡的味道。
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海外网 在澳门的圣家学校附近,有这么一家店它历经19载,陪伴一代又一代澳门人成长。
一支竹签,挑起软糯的砵仔糕,也挑起童年的回忆。砵仔糕是多少澳门人记忆里童年的味道,也承载着街坊邻里的人情味。
每个砵仔糕只卖2元一个,口味却五花八门:椰汁、椰汁红豆、朱古力、士多啤利、抹茶、香蕉、哈密瓜。油润光洁的表面,吃起来细腻嫩滑,质感软糯,味甜洌而清香,有筋道而不粘牙。
叶仔以糯米粉作为粉皮,粉果捏成柱状后用蕉叶包裹住,故名为叶仔。入口感受到糯米的“柔情”和“坚韧”再结合馅料的“激情相拥”让你的味蕾享受超大的满足感。
红豆的用料非常实在,香酥柔软的口感中带着红豆的甜味,入口非常顺滑。吃出了丝丝家乡的味道。(陈志昌 叶倩童 )
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