新西兰先驱报中文网 fan 编译本周，红宝石巧克力终于登陆新西兰了~！

你可能觉得粉色的巧克力早就是街货了，M&M什么颜色没有？

但是能称作红宝石巧克力的这款产品可是天然粉色，用的是粉色可可豆，并不是人工合成的。

这是上世纪30年代发明白巧克力以来，首次推出的新颜色。是巧克力家族的第四代产品。

据了解，这种红宝石巧克力是由全球最大的可可加工企业百乐嘉利宝（Barry Callebaut）历时13年才研制开发的。这种巧克力由一种非常特殊的红宝石可可豆制成。

从外观上看，他与自己的三个哥哥：牛奶巧克力、黑巧克和白巧克截然不同。

这种红宝石可可豆生在象牙海岸、厄瓜多尔和巴西。它的味道独特，根据百乐嘉利宝的说法，“这种可可豆的味道把梅子的果味和巧克力的丝滑完美地结合在了一起”。

这周开始，你就可以在新西兰的各大超市里找到红宝石版的雀巢KitKat了。据吃过的人说，这种巧克力刚放进嘴巴里有点像在吃白巧克力，然后草莓味会慢慢占据你的口腔。

也有人说，刚放进嘴里感觉很微妙，然后突然就会在你嘴巴里释放出覆盆子的味道。

除了超市买的品牌巧克力外，奥克兰的House of Chocolate和Devonport Chocolate也均在销售散装的红宝石巧克力。

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