新西兰先驱报中文网 番茄捣蛋 编译

近日，奥克兰一家冰淇淋公司成功赢得大单，为亚洲最大的幼儿中心供应甜品。

不同于其他冰淇淋产商，Wahiki Creamery以椰子代替牛奶作为产品原料。截至目前，该公司已向Cathay Future（华夏未来）供应6500桶无乳制品冰淇淋。后者经营的幼儿中心遍布中国和亚洲其他地区，就读儿童达到两万人。

一直以来，Wahiki都以生产素食和低糖产品引以为傲。在上月举办的中国（天津）冰淇淋乳品原料及加工技术与设备展览会上，Wahiki首次亮相便广受健康好评。

新西兰所有日托中心及小学都禁止出售冰淇淋，但在中国可通过内部餐厅售卖。

Wahiki首席执行官Haman Shahpar表示，幼儿中心意识到，既然孩子们已经在使用冰淇淋，或许可以为他们提供一些更好的选择。

据悉，总部位于Takanini的Wahiki已经向中国运送了250箱冰淇淋。

Shahpar认为，该品牌在中国机会巨大，特别是考虑到人们对健康和保健产品的兴趣。

“在食品方面，中国是一个进步的市场，积极热情地为人们提供更好的产品。”

去年，Wahiki在营业首年便实现2.3万桶冰淇淋的销售成绩。明年，预计销售量将在2-3万桶之间。

Shahpar预估，中国市场的销售额将在短时间内超过新西兰。

中国是Wahiki的第一个主要出口市场，此外，该公司还向Rarotonga输出产品，并寻求美国、加拿大和中东市场的扩张。

Wahiki公司成立于2016年10月，在毛利语里，wahiki代表「暂停」之意。

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