让孩子吃垃圾食品?“这样他们才会吃”
2016年10月17日 17:51新西兰的很多父母给孩子吃垃圾食品,目的只是想确保孩子会吃东西,这一情况会增加孩子日后肥胖的风险。
新西兰先驱报中文网 Lesley 编译 大部分新西兰父母承认让孩子吃垃圾食品,是因为只有这样他们才至少会吃点什么。
这一令人担心的调查结果来自于针对有2岁至12岁的504位新西兰父母进行的民意调查,新西兰儿童一直以来都在与肥胖问题作斗争。
这份网上调查是为Swisse Vitamins开展的,调查发现66%的父母都会定期或者时不时给孩子吃不够营养的食物,只有这样,孩子才会吃点。
事实上,所有父母都同意这个观点:“吃点东西总好过什么都不吃。”
但是奥塔哥大学的儿童营养研究者,副教授Rachael Taylor表示,在孩子不饿时让他们吃东西是个坏习惯,可能会导致孩子出现肥胖问题。
新西兰的儿童和成人的肥胖率占发达国家第三位,其中成人肥胖率为31%,儿童肥胖率为11%。
“我们都知道,孩子在出生时能够很好地调节自己的食欲。但是在3至4岁时,便失去了这种能力。”
父母应该鼓励孩子遵循自身的饥饿规律。当身体发出信号说不需要食物的时候,吃东西无异于“在身体不需要食物的时候,为一生沦为‘吃货’奠定基础”。
调查发现,孩子们喜欢水果,但最不喜欢蔬菜。
卫生部的最新营养调查显示,75%的儿童每天都会食用两个以上推荐的水果,57%的儿童会食用推荐数量的蔬菜,2至4岁儿童一天至少两种,年龄稍大的儿童每天至少3种。
Swisse的调查由Bauer Media Research and Insights完成,调查发现53%的父母会给孩子吃维他命补充剂。复合维生素是最普遍的一种,其次是维他命C。
奥克兰大学儿童健康专家,副教授Cameron Grant表示,让孩子吃维他命和矿物质补充剂是合理的,因为和很多其他发达国家相比,新西兰的食物含有的维生素D和铁的配方相对较少。
小儿缺铁或缺少维生素D导致佝偻病的情况在新西兰更常见,其他发达国家在强化维他命和矿物质方面做得更好。
Grant说,复合维生素比维他命C要好,而且出生头两年是需求最大的两年。
- 食物指南
水果 - 一天至少2个
蔬菜 - 至少2至3种
面包和麦片 - 至少4至5种
奶酪/低脂牛奶产品 - 2至3种
瘦肉/海鲜/鸡蛋/豆类/坚果/种子 - 至少1种
添加糖 - 不超过5茶匙
- 新西兰父母对食物的看法
52% - 极其或非常关心孩子的营养状况
60% - 不知道/确定推荐的每日营养指南的内容
73% - 关心孩子摄入的糖分
36% - 认为孩子食用太多加工食品
31% - 孩子挑食
23% - 认为孩子食用太多含有添加剂的食物
53% - 给孩子吃维他命
- 孩子最喜爱的食物
66% - 水果
58% - 冰淇淋
55% - 薯片
54% - 鸡肉
47% - 巧克力
41% - 糖果
孩子最不喜欢的食物
43% - 蔬菜
32% - 鱼类
数据来源:Bauer Media Research and Insight开展的针对504位父母进行的在线调查。
来源 - 新西兰先驱报中文网