喝粥能养胃吗？30 个人人都该知道的营养小秘密
2019年1月24日 16:39
文章转载自微信公众号：丁香医生 DingXiangYiSheng
生活要开心，吃好喝好很重要。
关于吃，今天有很多小知识要告诉大家！！！
小本本都准备好呦！
1. 一天能吃几个鸡蛋？
一天一个刚刚好，吃太多母鸡要累死啦。
不过偶尔吃了两三个也别担心，不会有问题。
2. 蜂蜜要不要放冰箱？
给家里冰箱减减负吧，蜂蜜不需要放冰箱。
蜂蜜放冰箱后，会结晶析出葡萄糖，不仅影响口感，还会让人以为蜂蜜坏了，造成浪费。
3. 喝果汁等于吃水果？
每瓶果汁，都是颜色不一样的糖水。
水果榨汁后，营养损失大，升血糖速度很快，而且特别容易喝多，真的不如直接啃水果。
4. XX 食物包治百病？
包，治百病。
世界上并不存在神奇食物，生病了请一定要去看正规医生。
5. 香蕉可以缓解便秘？
别因为它是一条，就以为它有特殊功效。
香蕉对于大多数人来说并不能有效缓解便秘，如果吃了不太熟的香蕉，反而可能加重便秘。
6. 发霉的水果，不发霉的地方能吃吗？
为什么要等到发霉才想起它？
不发霉的地方也可能有霉菌污染，眼睛是看不出来的，为了安全，直接扔了吧。
7. 大姨妈期间不能吃芒果？
大姨妈和芒果不相克。
芒果并没有止血的效果，不会影响大姨妈，如果你不过敏，想吃就吃。
8. 喝汤能不能大补？
奶白色的汤，特别补肥肉。
汤里其实没有太多营养，如果你喜欢喝，那最好是在餐前喝点清淡的。
9. 牛奶不能空腹喝？
如果你相信会浪费蛋白质，那空腹吃啥都是浪费。
只要没有乳糖不耐，空腹喝牛奶不用担心。如果有乳糖不耐，那可以喝低乳糖奶或者喝酸奶。
10. 胡萝卜需要用油炒？
除非你这顿饭只吃胡萝卜……
一顿饭里只要有点油水，就能帮助胡萝卜素吸收，不用非得加很多油炒。
11. 养胃要多喝粥？
胃也需要锻炼，总喝粥会使消化能力退化。
想要胃好，规律饮食、营养均衡最重要，胃不舒服时可以喝点粥，但别依赖它。
12. 长痘痘要少吃辣？
辣椒真是冤啊。
长痘痘正确的忌口方式是少吃糖多油大的，脱脂牛奶也要小心，辣椒反而没那么大影响。
13. 红糖能缓解痛经？
不用热水，你干吃试试？
红糖的微量元素确实比白糖稍微高一点，但说来说去都是糖，没有神奇效果。疼得厉害还是得吃药。
14. 水果蔬菜农残高，要少吃？
想吃肉就直说，不要找借口……
去除农残 3 部曲：清洗、去皮、加热烹调，总有一款适合你。
15. 豆腐含有植物雌激素，危害健康？
人类是动物，植物雌激素没那么可怕。
豆腐里的植物雌激素对女性健康有好处，对男性的影响微乎其微微微微微微。
16. 吃撑了用酸奶助消化？
撑上加撑。
酸奶不能加快肠胃蠕动，而且饱腹感很好，如果已经吃多了，那喝酸奶只会让你更撑。
17. 补血要多吃阿胶？
用你的钱包，给商家补「血」。
阿胶是水煮驴皮，没有研究证明它有特殊功效。虽然加了坚果味道不错，但卖那么贵，钱包在滴血啊。
18. 饭菜需要趁热吃？
你的嘴巴不怕烫吗？
长期吃得太烫，可能会引起口腔溃疡或食管溃疡等问题，甚至引发癌症。
热饮热食，吃前凉一凉，吹一吹。
19. 内脏类食物吃了会中毒？
关键看动物的健康状况。
食用经过动物检验检疫的合格产品，一般不会发生中毒。建议每个月吃 2～3 次，每次 25 克就好。
20. 吃韭菜能壮阳吗？
壮阳不太行，但应该能壮屁。
韭菜中含有硫化物，是它特殊气味的来源，喜欢吃就吃，但和男性功能没啥关系。
为了壮阳猛吃韭菜，变成一个有味道的人，不怕姑娘嫌弃你吗？
21. 食物掉了 5 秒捡起来还能吃？
你知道地板之前经历过什么吗？
食物只要一接触地面，细菌污染就开始了，直接扔掉吧，别觉得可惜。
22. 豆浆喝了会中毒？
这得看你煮豆浆的手艺好不好。
不熟的豆浆确实会中毒，它在 80 ℃ 时会产生很多泡泡，出现假沸，应该继续再煮几分钟。
23. 溏心蛋更有营养？
溏心蛋赢在「不噎得慌」。
溏心蛋不噎人，全熟蛋更安全，但两者在营养上并没有太大差别，喜欢怎么吃就怎么吃。
24. 无糖可乐会致癌？
可乐长得黑，但也别总黑它啊。
无糖可乐里用的甜味剂，是安全的。
喝可乐真正要注意的是漱口，否则你就该担心自己的牙齿健康了。
25 .喝柠檬水能美白？
不论是「美」还是「白」，都和柠檬没关系。
柠檬水味道不错，喜欢喝就喝，但它 VC 并不多。指望它美白，不如做好防晒。
26. 会产生水垢的水，喝了有害吗？
就当自己喝水顺便补了点钙。
产生水垢的水，通常是因为含有较多的钙、镁，形成了沉淀。口感不太好，但不会危害健康。
27. 涂口红等于吃重金属？
这是没钱买口红了吗？
除非你每天吃掉 4 根口红，否则其中的铅并不会影响健康。
28. 味精吃多了会致癌？
吃多了会先被齁死。
味精的主要成分是谷氨酸钠，世界卫生组织把它归为「最安全」类别，不用怕。
但味精确实不能多放，因为钠多。
29. 丰胸要多吃点木瓜？
难道就因为它长得大？那为啥不吃西瓜？
不论是木瓜蛋白酶，还是木瓜里的类胡萝卜素，都不存在丰胸的效果。
最有效的丰胸方法是：长胖。
30. O 型血要少吃谷物，A 型血要吃少吃肉？
剩下的都被 B 型和 AB 型人吃了？
血型并不影响你应该吃什么，想吃就吃，注意点体重就行。
每天吃吃喝喝都忙不过来，还要纠结这么多营养问题，想想就好气哦！
不过......爱笑的人运气都不会差，让我们一起保持微笑吧。
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