新西兰先驱报中文网 fan 编译奥克兰大学的专家Sally Mackay博士在食品供应状况报告中对约13000种包装食品进行了分析。她表示，其中有约70%的包装食品属于精加工食品。

“大部分的这些食品和饮料都是即食性的。它们以精制食品为基础，再添加盐、糖、脂肪和其他的一些添加剂。”

Mackay希望能在这些食品的包装袋上添加标记健康程度的星级标识，并且成为一种强制规定。

“这种对食品健康的评级是快速好用的。如果能让所有的食品袋上都出现这个标记，那么将会更好地帮助消费者进行选择。”

该报告还发现，超市中超过一半的包装食品都属于非必需食物，也就是说这些食品吃不吃都无关紧要。

“在新西兰，不良饮食是导致疾病和早逝的主要原因之一，有约20%的疾病和早逝都是由于饮食问题。”

在所有正在销售的食品中，有约59%的产品健康评级为3星或更低。Mackay博士表示，食品公司有责任对产品中所含的糖和钠进行检测。“我知道有些食品公司已经引入了检测机制，但是要真正改善这些产品的配方，可能还有很长的路要走。”

目前，只有Sanitarium、McCain和Sealord这三家食品公司的产品平均评级在3.5颗星以上。

“从这三家公司能够看出，推出更加健康的包装食品是可行的。当然，如果人们能够购买更多新鲜食品是很好的。但实际上，人们总是需要吃一些包装食品。所以让这些产品更加健康是非常必要的。”

现在市场上只有约五分之一的食品袋上标有健康评级。

“消费者有权知道他们购买的食品是否健康。”

食品供应状况报告每年都会发表。

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