2019奥克兰TOP50餐厅出炉!吃货们走起
2019年4月1日 17:33给你一份专业的吃货指南~
新西兰先驱报中文网 Renee 编译 最新的奥克兰顶级餐厅名单显示,女厨师正在崛起。
今天(4月1日)上午,新西兰Metro杂志公布了2019年奥克兰50家最佳餐厅,其中一些餐厅为女厨师掌厨。
Metro杂志的编辑Henry Oliver说, “虽然在奥克兰的这个行业中,我们离性别平等还有很长一段路要走,但我们很高兴看到奥克兰一些最棒的餐厅是由女性掌厨。我们很高兴看到,奥克兰的餐厅继续呈现多样化,无论是在食物方面还是厨师方面。”
这份年度榜单包括高档餐厅、家庭式餐厅以及一些新上榜的餐厅等。
新上榜的餐厅包括激流岛的Three Seven Two,现代融合菜餐厅Hello Beasty,Ponsonby的Little Bird café,Henderson的The Grounds等。
与此同时,在“失宠”几年后,一些大家耳熟能详的餐厅也重返了榜单。其中包括位于市中心的Euro餐厅,该餐厅去年没有上榜,今年又回来啦!还有位于Ponsonby的SPQR 意大利餐厅,在 “消失” 了两年之后,今年重新上榜。
位于Brittomart的Ortolana/供图
位于Ponsonby Rd的Cafe Hanoi/供图
据悉,评委匿名付全款在餐馆吃饭。想要上榜,只是菜品精致美味还不够,还得有良好的服务、饮品品质要高,设计、装备,乃至独特的个性,一个都不能少。Metro杂志表示,这些餐厅在食品、饮料和服务的质量上必须出类拔萃。
这些上榜的餐厅将角逐Metro Peugeot Restaurant of the Year Award,该年度大奖将于4月29日在奥克兰市政厅宣布。
奖项类别包括至高殊荣(Supreme Winner)、最佳新餐厅(Best New Restaurant)、最佳厨师(Best Chef)和年度餐厅人物(Restaurant Personality of the Year )等。
虽然目前还没有公布最佳厨师奖的入围名单,但Metro杂志的编辑 Oliver说,在该奖项的八名入围名单中,有四名女性。
位于K' Road的Cocos Cantina/供图
新上榜餐厅:
- Hello Beasty
- Little Bird
- The Grounds
- Three Seven Two
- Rothko
重新上榜的餐厅:
- Euro
- Paris Butter
- SPQR
位于Ponsonby Rd的Prego餐厅/供图
完整榜单如下:
- 1947 Eatery
- Amano
- Apéro
- Augustus
- Azabu
- Baduzzi
- Cafe Hanoi
- Casita Miro
- Cassia
- Cazador
- Clooney
- Cocoro
- Coco's Cantina
- Cotto
- Culprit
- Depot
- Ebisu
- Euro
- Gemmayze St
位于Wynard Quarter的Baduzzi餐厅/供图
- Gusto at the Grand
- Han
- Hello Beasty
- Hugo's Bistro
- Kazuya
- Lillius
- Little Bird
- Madame George
- Masu
- O'Connell St Bistro
- Orphans Kitchen
- Ortolana
- Paris Butter
- Pasta & Cuore
- Pasture
- Ponsonby Road Bistro
- Prego
- Rosie
- Rothko
- Saan
- Sid at the French Café
- Sidart
- Soul Bar and Bistro
- SPQR
- The Blue Breeze Inn
- The Engine Room
- The Grounds
- The Grove
- The Tasting Shed
- Three Seven Two
- Woodpecker Hill
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